Secondo la leggenda, il Long Island fu ideato nel corso del proibizionismo, quando si escogitavano modi per camuffare l’alcol all’interno dei bicchieri. E’ impossibile che sia andata veramente così, perché durante il proibizionismo la vodka non era ancora arrivata oltreoceano e la Coca Cola non era ancora così diffusa. 

Il Long Island, in realtà, è stato inventato all’inizio degli anni ‘70 negli Stati Uniti e si prepara, da allora, così.

Ingredienti

Parti uguali (circa 15 ml) di:

• tequila
• gin
• triple sec
• vodka
• rum bianco

E inoltre:

• 25 ml succo di limone
• sciroppo di zucchero
• Coca Cola
• Ghiaccio
• Una fettina di limone (per decorazione)

Preparazione

Preparare il Long Island è facilissimo. Basta unire gli ingredienti in un bicchiere, aggiungere il ghiaccio e decorare con la fettina di limone.

Occhio però: il Long Island è un cocktail molto alcolico!